2023년 4월 10일 SBS 방송 "생활의 달인
883회"에서는 숨겨진 맛집을 소개했습니다.
이번에 소개된 맛집은 성북동에 위치한 칼국수와
수육 맛집입니다. 이곳은 살코기로 육수를
낸 진한 국물과 시원 깔끔함이 돋보이는 푹
익은 김치로 오래된 맛을 이어오고 있으며, 단골들의
칭찬을 받는 야들야들 촉촉한 칼국수 면발이
특징입니다. 또한 부드러운 수육의 맛 역시
일품입니다. 또 다른 맛집으로는 오산 김밥으로
유명한 달인의 가게가 있습니다. 이곳은
단 하나의 메뉴인 묵은지 김밥으로 주민들의
사랑을 받고 있습니다. 이 김밥의 비법은 바로
달인 표 특제 묵은지에 깻잎, 계란, 단무지를
넣어 만든 것으로, 깔끔하면서도 구수한 맛이
특징입니다. 묵은지는 묵직하면서도 새콤 아삭한
맛이 일품입니다. 이번 주에는 노포 칼국숫집과
오산 김밥 맛집을 생활의 달인에서 소개합니다.
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